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春一番がぁ〜♪ そうじ仕立てのサッシの窓に〜♪
ふるすぎ？
春だからね。。。
引っ越したよ。
新しいエミリオ*カフェは こちら
どうぞよろしく♪
リンクしてくださってるみなさん
お手数をおかけいたしますがURLのご変更をお願いします。
この忙しい年度末にしゅんません！＞＜
ふるすぎ？
春だからね。。。
引っ越したよ。
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2009/03/11(水) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(-)
これもまた随分前に焼いたパン。
チョコとカシューナッツ入りクッペ（自家製りんご酵母）
焼きたてをバリッと音を立てながら齧ると
とろんとチョコが出てきて やけどしそうでアブナイ。
ナイフでカットしたら
チョコがまだ柔らかくて切り口が汚くなっちゃったけど
こりゃ うっみゃーーーーっ！！ なパンでした。
今週もまた色々予定があり
ますますのんびり更新になりそう〜。
どんどん 出遅れ写真が増えていきます・・・。笑
【ｔ＠UK日記】のtonkichiさん が
じゃがいもとズッキーニのホットサラダを
作ってくれました。超簡単レシピで申し訳ないくらいです。ははは・・・。
ステキな食卓に上げてくださってどうもありがとう〜！
tonkichiさんも羨ましい海外組み。一度そんな暮らししてみたーい！
【今日は何でおいしくビール飲みましょう？】のマロンちゃん が
キャベツとコーンのミルたまスープを
作ってくれました。どうもお見合いしそうなマロンちゃん。
妹思いの優しいマロンちゃんは
10連休突入だそうですよ〜。
【*Sweet Kitchen*】のしょこらちゃん が
うちでお出ししたサラダを もっと美味しそうに再現してUpしてくれました。
しょこらちゃんはなんと言っても仕事が丁寧！
お話を伺ってるとそれはご両親ゆずりだということが分かります。
お正月しょこら家のすばらしい御節にびっくりされた方も多いのでは！？
【アラサー！料理研究＠家】のなー研究員*ちゃん が
自家製コンビーフを作ってくれました。
私は肉肉しいまま使うのだけど なーちゃんはフープロにかけて
よりコンビーフぽいです。（焦がしたらしい！ばらしてごめん！笑）
なーちゃんのブログは実験があったり練習があったり学校みたい。楽しいよ〜。
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
コメントは最新記事にお願いしま〜す。
チョコとカシューナッツ入りクッペ（自家製りんご酵母）
焼きたてをバリッと音を立てながら齧ると
とろんとチョコが出てきて やけどしそうでアブナイ。
ナイフでカットしたら
チョコがまだ柔らかくて切り口が汚くなっちゃったけど
こりゃ うっみゃーーーーっ！！ なパンでした。
今週もまた色々予定があり
ますますのんびり更新になりそう〜。
どんどん 出遅れ写真が増えていきます・・・。笑
【ｔ＠UK日記】のtonkichiさん が
じゃがいもとズッキーニのホットサラダを
作ってくれました。超簡単レシピで申し訳ないくらいです。ははは・・・。
ステキな食卓に上げてくださってどうもありがとう〜！
tonkichiさんも羨ましい海外組み。一度そんな暮らししてみたーい！
【今日は何でおいしくビール飲みましょう？】のマロンちゃん が
キャベツとコーンのミルたまスープを
作ってくれました。どうもお見合いしそうなマロンちゃん。
妹思いの優しいマロンちゃんは
10連休突入だそうですよ〜。
【*Sweet Kitchen*】のしょこらちゃん が
うちでお出ししたサラダを もっと美味しそうに再現してUpしてくれました。
しょこらちゃんはなんと言っても仕事が丁寧！
お話を伺ってるとそれはご両親ゆずりだということが分かります。
お正月しょこら家のすばらしい御節にびっくりされた方も多いのでは！？
【アラサー！料理研究＠家】のなー研究員*ちゃん が
自家製コンビーフを作ってくれました。
私は肉肉しいまま使うのだけど なーちゃんはフープロにかけて
よりコンビーフぽいです。（焦がしたらしい！ばらしてごめん！笑）
なーちゃんのブログは実験があったり練習があったり学校みたい。楽しいよ〜。
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
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2009/03/10(火) | パン | トラックバック(0) | コメント(26)
ゆっくりワインを飲める日に作ろうと思っていて・・・
はい 作りました♪
ケイク・サレ
【まねきねこ】のfranちゃんとこでコレを見たとき
絶対作ろうと思ってんっ！！
むちゃ美味しそうやったし
めちゃワインに合いそうやったし
それに・・・
「失敗しない」って 書いてあったしなっ！！ （久々にエセ関西人）
ボンビーエミリオ パンチェッタじゃなくて シャウエッセンにした為
レシピには無かった お塩をちょびっと入れました。
ほかにはオリーブ ドライトマトオイル付け にんじん 赤パプリカ
それと胡椒も。
オリーブオイルを切らしていたので グレープシードオイルを使いました。
おいし〜！！
franちゃん 美味しいレシピどうもありがとう！
franちゃんのケイク・サレはコチラ
昨日はバブちゃんとこでも見たし（かぶりついてヤケドしちゃったらしい）
ルナコっちも作ってたし（意外なことにお茶と食べてた！）
あの なー研究員*も美味しそうに作ってたよ。
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
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はい 作りました♪
ケイク・サレ
【まねきねこ】のfranちゃんとこでコレを見たとき
絶対作ろうと思ってんっ！！
むちゃ美味しそうやったし
めちゃワインに合いそうやったし
それに・・・
「失敗しない」って 書いてあったしなっ！！ （久々にエセ関西人）
ボンビーエミリオ パンチェッタじゃなくて シャウエッセンにした為
レシピには無かった お塩をちょびっと入れました。
ほかにはオリーブ ドライトマトオイル付け にんじん 赤パプリカ
それと胡椒も。
オリーブオイルを切らしていたので グレープシードオイルを使いました。
おいし〜！！
franちゃん 美味しいレシピどうもありがとう！
franちゃんのケイク・サレはコチラ
昨日はバブちゃんとこでも見たし（かぶりついてヤケドしちゃったらしい）
ルナコっちも作ってたし（意外なことにお茶と食べてた！）
あの なー研究員*も美味しそうに作ってたよ。
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
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2009/03/07(土) | お惣菜 | トラックバック(0) | コメント(39)
むふふふ〜〜〜〜♪
前の前の記事で
「クロワッサンのきれっぱしで作ったチーズスティック」よりも
「クロワッサンのきれっぱし」に食いついてくれた人たち・・・
ありがとう♪
次にクロワッサンが出てくると気づいてくれて嬉ちー。
ほんじゃ 「きれっぱし」じゃない生地で作ったクロワッサンとペストリーと
やはり「きれっぱし」のクロッカンをお見せします。
クロワッサン（インスタントドライイースト）
クラッシュアーモンドを乗せてみた。
チェリーペストリー（インスタントドライイースト）
カスタードクリームも乗せその上にシロップ漬けのチェリー。焼き上がりにアプリコテ。
ナッツクロッカン
セルクルを１つぽっちしか持っていないためアルミカップ使用。
小さくカットしたきれっぱし達の上にキャラメリゼしたクルミ、
カシューナッツ、ピーナッツを乗せて焼いた。
食べてみるぅ〜〜〜？
【FOODIES CAFE】のchocolata*ちゃん が
カラフルピクルスを作ってくれました。
同じような盛り付けもしてくれています。
栗かぼちゃやお茄子が入っていたお皿も私が持っているのにそっくりなの！
同じかな〜。何かを入れてこんどUpするね。
ベジタリアンのご主人とスペインで暮らしているchocolata*ちゃんですが
もうすぐ日本へお引越し。お花見には間に合うのかな？
【ｔ＠UK日記】のtonkichiさん が
クランベリーケーキを作ってくれました。
イチゴちゃんと一緒にかわいいお皿に盛り付けられて
オサレカフェみたいだったわー！！
イギリスの田舎で毎日おいしそうな物作ってますよ〜。
今日は美味しそうな黒糖シナモンロールがありましたっ！！
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
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「クロワッサンのきれっぱしで作ったチーズスティック」よりも
「クロワッサンのきれっぱし」に食いついてくれた人たち・・・
ありがとう♪
次にクロワッサンが出てくると気づいてくれて嬉ちー。
ほんじゃ 「きれっぱし」じゃない生地で作ったクロワッサンとペストリーと
やはり「きれっぱし」のクロッカンをお見せします。
クロワッサン（インスタントドライイースト）
クラッシュアーモンドを乗せてみた。
チェリーペストリー（インスタントドライイースト）
カスタードクリームも乗せその上にシロップ漬けのチェリー。焼き上がりにアプリコテ。
ナッツクロッカン
セルクルを１つぽっちしか持っていないためアルミカップ使用。
小さくカットしたきれっぱし達の上にキャラメリゼしたクルミ、
カシューナッツ、ピーナッツを乗せて焼いた。
食べてみるぅ〜〜〜？
【FOODIES CAFE】のchocolata*ちゃん が
カラフルピクルスを作ってくれました。
同じような盛り付けもしてくれています。
栗かぼちゃやお茄子が入っていたお皿も私が持っているのにそっくりなの！
同じかな〜。何かを入れてこんどUpするね。
ベジタリアンのご主人とスペインで暮らしているchocolata*ちゃんですが
もうすぐ日本へお引越し。お花見には間に合うのかな？
【ｔ＠UK日記】のtonkichiさん が
クランベリーケーキを作ってくれました。
イチゴちゃんと一緒にかわいいお皿に盛り付けられて
オサレカフェみたいだったわー！！
イギリスの田舎で毎日おいしそうな物作ってますよ〜。
今日は美味しそうな黒糖シナモンロールがありましたっ！！
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2009/03/05(木) | パン | トラックバック(0) | コメント(44)
昨年11月 奄美大島で買ってきたピーナッツ粉が
封も切らずにまだ残っていたのに気づき
あわてて焼いてみた。
ピーナッツマフィン
1ヶ月ほど前に焼いたの。これ。
なんだか写真がたまっちゃってる。←更新さぼるからやん。
誰かさんじゃないけど「追いつきたい。」←チェリーちゃん見とるか？
表面がカリッとしてサクッ。
中はしっとり。
ピーナッツのオイル効果かね。
** オマケ **
モバックショーで食べさせて頂いた
ガレット・デ・ロワ
昨年のパリガレット・デ・ロワコンクールで330品中17位という
好成績を修めた濱中さんのガレット・デ･ロワ。
なんて美味しいんだろ〜！って感激☆
こちらも試食させて頂いた
「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」のフジウシェフの
ケーキとマカロン。
フジウシェフ自らお皿に入れて下さいました。
姿もとってもカワイイ〜！！
コメント頂きっ放しにならないように、、、と思っていますが
訪問おっつきましぇん。ごめんね〜。
前記事にお返事つけさせて頂いてます。（未だのとこあるかもけど・・・）
お時間あったら見ていってね〜。
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封も切らずにまだ残っていたのに気づき
あわてて焼いてみた。
ピーナッツマフィン
1ヶ月ほど前に焼いたの。これ。
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誰かさんじゃないけど「追いつきたい。」←チェリーちゃん見とるか？
表面がカリッとしてサクッ。
中はしっとり。
ピーナッツのオイル効果かね。
** オマケ **
モバックショーで食べさせて頂いた
ガレット・デ・ロワ
昨年のパリガレット・デ・ロワコンクールで330品中17位という
好成績を修めた濱中さんのガレット・デ･ロワ。
なんて美味しいんだろ〜！って感激☆
こちらも試食させて頂いた
「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」のフジウシェフの
ケーキとマカロン。
フジウシェフ自らお皿に入れて下さいました。
姿もとってもカワイイ〜！！
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2009/03/04(水) | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(27)
